Beringin Pencekik – Ficus watkinsiana

 

Semuanya bermula pada sebuah biji beringin jenis Ficus watkinsiana yang disebarkan oleh kotoran burung. Biji yang tidak tercerna ini jatuh pada lekukan dahan sebuah pohon besar di hutan yang kemudian mulai tumbuh. Sedikit demi sedikit beringin ini mulai tumbuh batang dan daunnya. Namun yang jauh lebih cepat tumbuh adalah akarnya. Akar-akar ini menumbuhkan banyak cabang dan semuanya tumbuh menempel pada batang pohon yang ditumpanginya dan menjulur kebawah kearah tanah. Yang sudah menyentuh permukaan tanah akan menanamkan diri untuk bisa menghisap air dan nutrisi tanah hutan yang lembab dan subur.

Kalau Kelelahan Nyetir di Australia

Ingat dulu waktu saya masih kecil, waktu alm. papa nyetir mobil keluar kota, sering beliau itu ngantuk. Kalau sudah terlihat kepala mulai terangguk, mama terus mengeluarkan camilan untuk papa untuk menghilangkan ngantuk. Untung dijaman itu ditahun enam puluhan jalanan di daerah Jawa tengah masih cukup kosong. Mama tak bisa nyetir jadi tak bisa bisa gantian nyetirnya. Walau katanya semakin kenyang orang akan semakin ngantuk, tapi nyetir sembari nyamil memang membuat papa saya tidak ngantuk lagi 🙂

Photo Source: abc.net.au

Menurut SES (State Emergency Service) di Australia, salah satu penyebab yang bisa menyebabkan kecelakaan di jalan raya adalah lelah.

Memanfaatkan Cabe Kering

Sampai sekarang di Melbourne sini harga cabe segar masih tetap mahal. Cabe rawit (Bird’s Eye Chilli) akhir-akhir ini agak murah, tapi cabe merah tetap lebih mahal. Yang murah melimpah kalau lagi musimnya adalah jenis Capsicum dan Paprika yang rasanya manis dan tidak pedas sama sekali. Bagi mereka yang tidak suka pedas, kalau memasak hidangan Indonesia yang bercabe seperti misalnya sambal goreng dsb tepat sekali, tapi kalau suka pedas hanya dengan capsicum pasti kurang pas.

Ingat dulu di tahun 1983 waktu pertama tiba di negeri kangguru ini, cabe tidak sebanyak seperti sekarang dan harganya jauh lebih mahal lagi. 

Flowering Street Trees

Today around noon was surprisingly warm, but the wind was quite strong. After the coldest winter temperature record for a long time, it was a real treat to be able to enjoy warm sun. Some street trees have already blooming and bright. Many wattle trees have been covered with golden blooms and the flowering plums are showing off their pink flowers that cover the whole tree. Meanwhile, the bare Chinaberry trees are covered with dry fruits, the whitish colour berries are dangling down the branches.

Along Victorian Western Shores to Blue Lake

This journey along Princess Highway was from Melbourne to Warrnambool (256.5 km) where we visited Hopkins Falls (Hopkins Falls) and Tower Hill. From Warrnambool, we drove straight to Cape Bridgewater and turned back to visit Cape Nelson as we planned to stay over night in Portland. The next day, the journey continued to Princess Margaret Rose Caves and later to the final destination Blue Lake, Mt. Gambier in South Australia. Later in the afternoon we went back to Melbourne non stop via Glenelg Highway.

Gemstone Australia

A gemstone cannot be polished without a friction, nor a man without trials – Lucius Annaeus Seneca

Tadi pagi beres-beres almari dan menemukan koleksi batu kepunyaan anak saya dulu waktu masih remaja, sekarang dia sudah dewasa dan tidak tinggal bersama kami lagi. Rupanya dia lupa akan koleksinya ini dan lupa tidak dibawa.

Semi Precious Gemstones of Australia

Saya sering baca berita di Indonesia tentang demam batu akik dan rupanya jenis batu setengah mulia ini sekarang sedang di eksploitasi besar-besaran, banyak yang cari dan banyak yang harganya mahal.

Anak Kami si Aussie

Children of biracial families, often have difficulty finding a sense of self and

where they belong in society………………..

Saya adalah seorang ‘Chinese Indonesian’ dan suami saya orang ‘Belanda totok’ yang lahir dan dibesarkan di Nederland tapi sudah lama menetap di Australia. Saya tidak bisa bahasa Belanda dan suami tidak bisa bicara Indonesia, jadi kami berbicara bahasa Inggris.Dengan latar belakang rasial. kultural dan geografikal yang berbeda bagaimanakah kami membesarkan anak kami?

Wilhelmina Falls 2007

Wilhelmina falls are situated in Murrindindi Scenic Reserve at the northern part of Toolangi State Forest, Victoria.

A Hollow Tree – Murrindindi Scenic Reserve, Toolangi State Forest 2007

After the February 2009 bushfire, the recovery and rebuilding of the area are magnificent. There are new campsites, new entrance booth, rebuilding the suspension bridges, public picnic areas and toilet blocks. The forest are green and luscious again after the fire and the nice main tracks are well defined and neat. The wildlife have made the area their home again.

Shepherd’s Pie _ Pastel Gembala

Shepherd’s Pie – Pastel Gembala

Karena arus pembaca Kiyanti2008 paling tinggi dari Indonesia (yang disusul oleh USA), maka untuk pembaca dari Indonesia saya ingin membagikan resep ala barat bernama shepherd’s pie atau juga disebut Cottage pie, yang  memakai resep pribadi yang sedikit disesuaikan dengan lidah Indonesia dengan pemakaian kecap manis 🙂 Kalau saya bikin lebih suka agak banyak kentangnya, kalau mau lebih banyak daging bisa ditambah.  Resep ini sudah menjadi menu rutin keluarga kami.

Dalam bahasa Inggris Shepherd’s Pie artinya adalah Pie-nya si gembala domba. Aslinya dulu, daging yang digunakan adalah daging domba cincang, tapi kalau saya bikin pakai daging sapi atau ayam. Pie ini mirip pastel tutup ala Indonesia hanya isinya daging cincang. Dagingnya dibawah dan atasnya ditutup dengan kentang tumbuk (mashed potatoes). Untuk membuat kentang tumbuk paling bagus dengan menggunakan alat penumbuk khusus seperti dibawah ini, jadi hasilnya ‘fluffy’ dan tidak akan padat.

Salt Pig – si Wadah Garam

My other Salt Pig

Dulu waktu belum lama kami menikah, suami bilang saya harus punya salt pig. Hah, salt pig?? Saya kira daging babi yang diasin. Ha…. Besoknya suami saya pulang dengan membawa itu yang namanya salt pig. Dia bilang salt pig adalah untuk tempat garam.