Menurut tradisi Chinese, untuk merayakan Tahun Baru Imlek sering kue-kue khusus dan manisan dihidangkan atau untuk hantaran buat saudara, teman, tetangga dsb. Selain kue keranjang, prosperity cake cukup populer, terutama untuk hantaran ke kuil-kuil Budha.

Pink Prosperity Cake

Prosperity cake atau bisa diterjemahkan ‘kue kesejahteraan’ adalah kue yang dicetak didalam mangkok dan dikukus. Atasnya mekar yang melambangkan kesejahteraan, kemakmuran dan juga kebahagiaan. Di Jawa kue ini dinamakan kue Moho. Mirip kue mangkok tepung beras.

Baca selanjutnya

Advertisements